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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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中西方度假旅游有何不同?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2019-10-15 | 關鍵詞:中西方度假旅游,旅游度假村

中西方度假旅游的不同
 

中西方度假旅游,旅游度假村


1、歷史背景不同

 

旅游度假村最早起源于歐洲,歐洲人很早就有外出度假的傳統和歷史。迄今已有近2500年的歷史。公元前500年,第一個度假地在希臘的溫泉和礦泉地出現。第二次世界大戰以后,國際旅游度假村得到了空前的發展。像美國的夏威夷、佛羅里達、拉斯維加斯,中美洲的加勒比海地區,澳大利亞的黃金海岸等都是世界著名的度假勝地,那里的旅游度假村產業已十分發達。

 

從歷史上看,中國的旅游度假村分為三種類型,分別處于不同的歷史時期,具有不同的時代背景和社會背景。

 

(1)帝王別墅型“旅游度假村”。典型如北京頤和園和承德避暑山莊,只供帝王避暑享樂之用。

 

(2)現代療養型“旅游度假村”。典型如中央有關部委及地方政府有關部門、企業在國內一些風景、溫泉度假勝地(如北戴河、黃山、廬山、臨潼等)修建的具有旅游度假村性質的療養院。

 

(3)當代康樂型“旅游度假村”。80年代末90年代初,以康體休閑、娛樂為主要特點的新型“旅游度假村”產生。這類旅游度假村大量增添了現代娛樂設施和項目。

 

2、度假需求與度假行為不同

 

西方的休閑度假,客人選定度假村之后往往只在一地停留,包括吃喝玩樂在內的所有活動皆在度假村內解決。反觀國內游客,往往只是將度假村作為旅游觀光的一個歇腳地,其真正的目的地在于游覽度假村附近的名山大川或人文歷史遺跡。

 

國外游客往往是白天參加度假村組織的各種活動,晚上參與度假村組織的各種主題晚會;國內游客白天流連于度假村周邊的名勝古跡,晚上則回到度假村休息娛樂。

 

3、產品定位存在差異

 

在客群定位方面,西方度假村旨在為休閑度假游客提供一站式度假解決方案,而國內的度假村大多數將自己定位于度假村內的酒店,客戶也多以會議型、團體游客為主,未能脫離高星級商務酒店的運營風格。

 

在產品打造方面,西方度假村針對度假游客設計特定的健康度假餐食、度假地主題住宿、日間深度運動體驗活動或當地文化體驗活動、晚間娛樂活動等系列產品。而國內度假村提供的產品與都市商務酒店雷同。近年來,隨著中產階層的崛起,度假旅游散客日益增多,國人才開始體驗娛樂度假產品、主題化的餐飲、住宿設施等產品和服務。

 

4、運營管理方式不同

 

西方度假村偏重游客的綜合感受,即高品質的基礎服務與本土化、主題化的深度文化體驗活動。因此,其運營者一方面按照高標準進行硬件建設和提供標準化服務;另一方面,集中優勢資源打造能夠為游客提供深度文化體驗服務的團隊。高品質基礎服務與高層次文化體驗活動的結合,讓客人既享受到高品質的度假服務,又能獲得更多的文化感悟、習得新技能,對人生產生持續和積極的影響。國內度假村往往過于重視硬件,卻缺乏適合度假主題的管理方式,其管理人員、管理手段等與城市高星級商務酒店差異不大,也較少涉及與當地文化結合的深度體驗活動。

 

自2015年開始,國內的度假村從觀光、游玩型向主題體驗型轉變。隨著復興集團收購了地中海俱樂部,并在國內復制地中海俱樂部度假村模式;中景旅游集團仿照地中海俱樂部建設了烏村度假村以及青浦旅游的福建土樓度假村等,第三代以主題體驗為主的度假村開始起步。這一類型的度假村服務群體為都市中產階層,他們需要逃避都市的壓力,感悟異地文化。而在主題體驗型度假村中,他們能夠在高品質的餐飲、住宿及娛樂服務環境下,通過參與各種主題活動,深度體驗各種主題文化、挖掘自我潛能、提升文化感悟。由于主題體驗型度假村在國內剛剛起步,因此,游客的接受程度、旅游消費行為成熟度、產品的本地化結果、產品的盈利能力等仍需時間檢驗。

 

中國度假旅游的4大痛處!
 

中西方度假旅游,旅游度假村


一、缺標桿

 

1992年10月公布了第一批12個國家旅游度假區,但真正意義上的國家旅游度假區只有一家半,也就是亞龍灣和大連金石灘。在2015年又評選出了17個國家旅游度假區,但總體而言還是缺乏大家公認的像巴厘島、普吉島這樣的綜合型度假旅游目的地。

 

二、缺內容

 

現在總體而言,還是缺少住頭,缺玩頭。有白天,缺夜晚。有風景,缺風情。我們的度假旅游顯得單調乏味。比如度假旅游有一個關鍵,怎么做好夜色經濟,怎么打造夜景、夜演、夜宴、夜購、夜娛、夜宿,夜景方面怎么做好燈光造景。

 

三、缺生活

 

國內有很多的度假目的地,建了大量的旅游建筑設施,但是缺乏真正的生活的氛圍、生活的配套。第一代旅游是資源導向型,逐步到市場導向型,再到生活方式導向型。“我記憶特別深的就是在越南的下龍灣,那里的游船上,一層可以品嘗海鮮,二層就可以躺著吹吹海風,曬曬太陽,看看海景。而我們國內的游船,基本上都是站在甲板上來游山玩水,走馬觀花。如果有了那么一天,我們的旅游也是像這樣,是躺著游,那我們就真正的進入到了休閑度假的新階段。”——度假而沒有生活是假度假。

 

四、缺整合

 

單體度假酒店、度假項目開始快速涌現,但總體而言,還是缺乏度假旅游目的地,缺乏眾多度假內容和項目的整合,也缺乏相關的人才。

END

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