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郭帆(GuoFan)

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北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

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美麗鄉村建設背景下農旅融合的發展路徑

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2020-02-13 | 關鍵詞:美麗鄉村建設,農旅融合的發展路徑

農旅融合是整合鄉村旅游與農業的發展,在基于尊重農業產業功能的前提下, 合理開發使用農業土地資源,并依托農業景觀要素將其融入當代旅游業的一種新型鄉村旅游發展模式。本文提出在農旅融合發展的路徑上須要從空間和時間兩個維度去考慮??臻g考慮在旅游產品的設計上要重視游客參與旅游消費的全過程。時間維度考慮建設美麗鄉村慢旅游目的地,是有效地推動美麗鄉村可持續發展。
 

美麗鄉村建設,農旅融合的發展路徑


一、農旅融合發展與美麗鄉村建設

 

1、農旅融合發展的內涵

 

農旅融合是指農業與旅游業在融合發展中借助各自優勢資源、技術等彌補對方的缺陷及不足,從而促進2 個產業加速成長和共同發展,并且催生農業旅游這一新業態的形成,帶來新的經濟增長模式。旅游業是一個關聯度強的綜合性行業,與農業的滲透、交叉和重組形成新型業態,能夠帶來產業的創新能力和競爭力。

 

2、美麗鄉村建設

 

2015 年國家頒布《美麗鄉村建設指南》的標準,美麗鄉村是指生態、經濟、社會、文化與政治多層次的協調發展,鄉村規劃科學合理、村容整潔、村民民主、鄉風文明、管理科學、生活寬裕、適宜村民生活、且適宜旅游的可長期持久發展的鄉村群落。從鄉村建設模式所取得的效果來看,詮釋了美麗鄉村建設中“美麗”的3 層含義:

 

一是改善了農村居住環境使鄉村外表變美;

 

二是充分挖掘農村的發展潛力,通過改變農村的生產能力,變革生產關系,提升農民的生活質量,推動農村的產業發展;

 

三是通過保護農村文化和生態環境,推動農村經濟社會的全面和諧發展。

 

3、農旅融合助推美麗鄉村建設

 

農旅融合和美麗鄉村建設相輔相成,農業和旅游業的不斷滲透和發展對美麗鄉村建設產生極大的推進作用。

 

第一,旅游企業融合到鄉村開發規劃,以多種形式與村民合作,培育“企業+ 鄉村”“公司+ 農戶”“村民委員會+ 農戶”等多種新型農業經營體系的建設,使農業多元化的轉型推動農村地區經濟發展。

 

第二,旅游業的發展和美麗鄉村建設都是在保護原生態自然環境和民俗特色文化的基礎上,通過農業產業的延伸和帶動,實現鄉村和農民收入的增加。構建“以村促產、以旅帶村,旅村融合”的發展模式,能夠促進農村經濟社會的和諧發展,為美麗鄉村建設提供經濟保障。

 

第三,農村最大的特色就是原生態的自然景觀、傳統文化、田園風光、清新空氣、民俗風情、農家生活等多元化的產品,這種多樣性景觀和質樸的文化正是久居城市的游客最具旅游吸引力的元素,農業為旅游業的“吃、住、行、游、購、娛”產業鏈提供物質保障,旅游業圍繞鄉村主體為游客開發主題鮮明、內容豐富、體驗深刻的旅游項目,滿足人們日益增長的對自然環境和精神享受的需求,旅游業和農業在廣度和深度上的融合能夠促進農旅共生。
 

美麗鄉村建設,農旅融合的發展路徑


二、農旅融合的發展路徑

 

鄉村旅游是農業和旅游業的結合,通過農業帶動旅游業的發展,通過旅游業的發展增加農民的收益,以此推動美麗鄉村的建設。在農旅融合發展的路徑上須要從空間和時間2 個維度去考慮。

 

1、空間維度

 

空間指的是農旅融合的方向,鄉村旅游是體驗經濟的一種典型形式,其核心內容是鄉村體驗,在旅游產品的設計上要重視游客參與旅游消費的全過程。

 

(1)農旅一體化產品體系的構建

 

以現有的農業種植業為主,與旅游業資源要素融合,開發生態農業、科技農業、水果種植采摘業、小動物畜牧業、觀賞植物業等為主的現代農業。把當地的文化和特色飲食與農業相互交叉、深度融合,開發出休閑農業、休閑養生、鄉村飲食、鄉村運動等具有鄉村氣息的旅游項目。在不破壞現有自然資源、地質地貌、生態環境的基礎上,結合農業發展旅游產業。

 

(2)村莊景觀與生態系統的構建

 

鄉村建設盡量不破壞原有的地形,重點發展區位條件優越、現狀基礎設施和建設條件良好村,把分散在自然村落周邊區域的零星農業資源集中布置,范圍較大的農業資源分等級開發利用。村莊改造建設中盡量選擇本地材料,如選用當地農具、農家舊陶罐、豐谷車等情景式景觀小品,充分展示當地文化特色,材料的運用做到本地化、鄉土化、自然化。

 

有效恢復、重建和完善受損生態系統服務功能的同時,打造鄉村特色鮮明的生態技術與生態景觀、挖掘傳統文化,形成極具影響力的品牌效應。景觀設計結合當地文化傳統,對田園風光等產業型景觀資源進行梳理,從村莊的色調、符號、機理中提取設計元素,如在村內的各式屋面墻壁上繪制頗有個性的文化故事涂鴉,簡單、色彩明亮的故事圖案,內容生動有趣讓游客駐足觀賞。隨處可見的陶罐、指路牌、農具和雕塑也讓村民從中記住濃濃的鄉愁文化。保留鄉村整體的建筑風格,保護古樹和原生植被。充分利用清潔能源,以生態技術利用雨水、處理污水和垃圾,為村莊的未來發展提供可持續的資源空間,保持鄉村的純美與樸實。

 

2、時間維度

 

隨著人們對快節奏生活和大眾化旅游的反思,人們的旅游觀念發生巨大的變化,為追求旅游的本質獲得深度體驗而主動放慢旅游的節奏。建設慢旅游目的地,既是農旅融合的發展方向,也是有效地推動美麗鄉村可持續發展的路徑。

 

(1)美麗鄉村慢旅游目的地建設

 

美麗鄉村具備吸引游客放慢節奏的基礎性條件,如田園風光、農耕生活、鄉間美食、古樸建筑、民風民情等,關鍵是要創造滿足旅游者精神需求的旅游產品,讓旅游者放慢腳步,了解當地的文化,融入當地的生活,如去市場買菜、做飯、學習當地的手工藝、在慢行跑道上跑步,將這些單一的產品整合開發成系列產品,拓寬游客慢生活的體驗空間。

 

(2)因地制宜地進行鄉村旅游規劃

 

在時間上需要分步驟、分階段地實施。慢旅游目的地建設的主要目標是滿足旅游者的精神需求,實現旅游產品升級和游客體驗增值,突出美麗鄉村的可持續發展。在旅游基礎設施建設、主題性旅游項目的開發和設計、地方感的塑造、當地居民的參與等方面建設美麗鄉村慢旅游目的地。做到旅游開發和生態保護相結合,確定鄉村旅游開發的速度和分期的計劃,不能一味追求旅游發展速度,而要注重“快”與慢”的結合,在“慢”體驗中尋求“快”發展。

END

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