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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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鄉村夜間經濟怎么發展?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2019-12-27 | 關鍵詞:鄉村夜間經濟,鄉村旅游發展

無論是城市夜間經濟,還是鄉村夜間經濟,均已成為城市消費的新藍海!在鄉村旅游鄉村振興的大背景下,鄉村夜間經濟如何發展?鄉村夜經濟又該如何打造,怎樣提高游客在鄉村的參與度和逗留時間?
 

鄉村夜間經濟,鄉村旅游發展


鄉村夜間經濟是什么?

 

夜間經濟,是指發生在當日18∶00到次日6∶00,以本地市民和外地游客為消費主體,以休閑、旅游觀光、購物、健身、文化、餐飲等為主要形式的現代城市消費經濟。隨著人們生活水平的提高,夜經濟已由早期的燈光夜市轉變為包括“游、賞、品、購、娛、宿”等在內的多元夜間消費市場。

 

鄉村夜經濟發展現狀

 

目前,鄉村夜間夜經濟與城市夜經濟相比業態還不夠豐富,鄉村夜生活幾近空白,多數鄉村只提供少量的夜間觀賞和游覽項目,娛樂休閑功能明顯不足,難以吸引大量旅游者過夜消費。

 

鄉村夜經濟作為鄉村發展的一大短板,如何讓游客在白天休閑旅游之后,實現游客“夜有所樂、樂此不疲”?

 

首先,如果一味地照搬城市當中的夜生活項目,就會缺少鄉村自己的個性,趨向于城市化,不能給游客耳目一新的感覺。

 

其次,鄉村的投入量與城市的投入量是不同的,無論是數量還是其他,這是在拿自己的短板與城市的優勢相比,是不明智的舉動,會讓游客心中有城市—鄉村的比較落差,降低游客的體驗感。

 

鄉村夜經濟發展模式

 

鄉村的優勢在于生態環境好、自然資源種類豐富、民俗文化底蘊深厚,發展鄉村夜經濟要充分利用鄉村自有特色,結合科技、創意、藝術等手段營造豐富的夜生活體驗項目,探索適合自身的發展模式。

 

1、鄉村自然資源+科技型

 

依托鄉村自然資源,如多樣性生物、稻田、花海、森林、河流等,利用夜晚的大幕做背景,結合現代聲光電技術,打造和白天迥異的夜間景觀,提升鄉村自然景觀的視覺沖擊和體驗度,打造動靜結合的夢幻田園夜間景觀。

 

2、鄉村文化資源+文創型

 

對鄉村旅游而言,挖掘當地民俗文化是一項必修課,目前白天挖掘鄉村文化的居多,而夜晚帶有當地民俗文化的項目較少。發展鄉村夜經濟要充分挖掘本土的戲劇文化、特色舞蹈文化、民間技藝、歷史故事等,利用鄉村原生態的自然舞臺,打造具有歷史價值、文化色彩和民俗特點的展演活動。

 

3、鄉村生活資源+休閑型

 

對于鄉村旅游而言,游客白天忙于觀景和體驗游玩項目,到了晚上,就可以騰出大段時間對鄉村生活進行深度體驗,通過讓游客“品鄉村家常菜、購生態土特產、住特色農家院”,全方位體驗原汁原味的鄉村生活,使他們對鄉村生活產生情感共鳴。
 

鄉村夜間經濟,鄉村旅游發展


鄉村夜經濟產品開發

 

以鄉村傳統文化和原鄉風貌為依托,構建夜游—夜賞—夜食—夜購—夜宿“五夜”產品體系,讓游客實現鄉村夜生活的全方位沉浸式體驗。

 

1.夜游——以創新型的夜間景觀提升夜游樂趣

 

以夜景觀光游覽為主,通過燈光、置景、多媒體等各種渲染手法,依托鄉村自然文化景觀,輔以AR/VR技術,為游客打造多角度的場景化環境,讓游客在旅游體驗過程中獲得多維度的沉浸式體驗空間。以文化為主線,依托水幕、激光、投影、建筑照明、火焰、煙花、霧森等特效,給觀眾帶來具有震撼性的視覺和聽覺享受。

 

2.夜賞——以參與型的展演活動豐富夜賞體驗

 

以觀賞文藝展演和民俗活動為主,有利于弘揚傳統民俗文化,成為鄉村文化輸出的重要手段之一。主要是在地域特色較濃的鄉村,特別是少數民族地區,可以是當地的原生態民俗文化,也可以是由當地民俗文化演化的展演活動,演出形式包括山水實景劇、露天廣場樂舞、室內劇場的演出、鄉村小舞臺的民間曲目等。由于這種展演活動是基于人文資源的演繹,所以產品設計要強調游客的參與性與互動性,讓游客真正體驗到有靈魂、有個性、有故事的旅游產品。

 

3.夜食——以生態型的鄉村美食發展夜食經濟

 

以品味生態自然的鄉村美食為主,鄉村美食的打造主要注重三方面,一是注重生態有機,遵循自然規律和生態學原理,避免使用農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質;二是突出在地性,原料必須是地方出產,制作方法必須是地方傳統工藝,采用的配料、調料甚至水都必須是本地的,還要使用地方特色的“土”器皿;三是注重產品創新,增強美食體驗的新鮮感,開展與美食相關的活動,將鄉村夜食體驗打造成拉動鄉村經濟、帶動旅游發展的重要抓手。

 

4.夜購——以鄉土化的創意商店營造夜購街區

 

一個特色的商街夜市就是一個很好的夜經濟引爆點,鄉村商街夜市不同于以本地居民消費為主的城市商業街,鄉村購物的主力消費場所集中在旅游紀念品店、創意工坊等特色商店,購置的物品也多是土特產、工藝珍品、旅游紀念品等。因此,鄉村商街夜市要以本土文化元素作為支撐,充分體現鄉村特色,而不能是常規旅游產品售賣一條街。

 

5.夜宿——以多元化的住宿設施滿足夜宿需求

 

發展鄉村夜經濟的基礎是游客的過夜需求,因此設置星級酒店、民宿、木屋、集裝箱、營地等多元化的住宿設施是吸引更多游客逗留、帶動鄉村夜經濟發展、讓游客愛上鄉村的重要手段。夜宿產品的設計要注重創意型的、藝術性的、個性化,融合當地的自然人文環境要素,再加上創意和美學元素,形成頗具特色、不同主題的夜宿產品。

 

鄉村夜經濟是真正體驗鄉村生活的重要一環,隨著鄉村旅游的持續火爆,鄉村吸納的“日經濟”、“夜經濟”潛力并不比城市遜色。發展鄉村夜經濟有利于豐富旅游產品結構、營造多維度旅游體驗空間、延長游客滯留時間刺激旅游消費、增加農村就業人口,從而推動鄉村旅游轉型升級。

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